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prendre le temps de bien manger

À propos de notre restaurant

Une table raffinée au cœur de Saint-Donat

Situé sur la rue principale, en plein cœur de Saint-Donat, odyssée est un restaurant gastronomique où chaque détail compte. Le restaurant compte 30 places en salle et une belle terrasse s’ajoute durant la belle saison.

Une cuisine du terroir inspirée par les saisons

Si nos assiettes s’inspirent d’ailleurs, c’est pour mieux mettre en lumière la richesse de notre terroir québécois. Notre menu dégustation qui évolue au gré des saisons est l’occasion parfaite pour gouter nos créations et voir le travail de nos artisans et producteurs d’ici.

Un mot du chef

odyssée, c'est un peu l'histoire de ma vie!

« À 47 ans, après une carrière bien remplie, je me lance dans cette nouvelle aventure : ouvrir mon restaurant. Passionné de gastronomie depuis toujours, j’ai grandi dans un univers où la table est synonyme de nourriture autant que de chaleur humaine.

Inspiré par mes voyages et mes découvertes, je souhaite vous offrir un menu qui me ressemble : un mariage entre tradition et innovation, un mélange de science et d’art mettant en valeur des produits que j’affectionne personnellement.

Venez voyager avec nous! »

– Philippe Gonthier, chef-propriétaire du restaurant odyssée

Nouvelles de l'odyssée

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Une nouvelle aventure commence : bienvenue chez odyssée

21/07/2025

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Chaque moment trouve sa place autour de notre table. En toute occasion, laissez-vous porter par une expérience culinaire ancrée dans le terroir québécois.

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